WMS für Getränkelogistik.
Leergut, Pfand und MHD im Griff.

Was unterscheidet ein WMS für Getränkelogistik von einem Standard WMS?

Ein WMS für Getränkelogistik führt neben dem Vollgut auch Leergut und Pfand als eigenen Warenstrom, steuert Chargen und Mindesthaltbarkeit und verarbeitet hohe Palettenmengen mit Tourenbezug. Ein Standard WMS bildet meist nur Vollgut ab und behandelt Leergut als Sonderfall. Typisch sind außerdem Mischpaletten, Staplerleitsysteme und die Anbindung automatisierter Palettenlager. Welche dieser Funktionen ein Produkt wirklich abdeckt, sollte in der Demo mit eigenen Daten geprüft werden. Das Lastenheft sollte diese Punkte als eigene Anforderungen führen, damit Angebote vergleichbar werden und nichts erst in der Einführung auffällt.

Wie wird Leergut im WMS abgebildet?

Leergut erhält eigene Artikel und Bestandsarten für Kästen, Flaschen und Paletten. Das WMS bucht die Ausgabe mit dem Vollgut und die Rücknahme bei der Leergutannahme und führt Salden je Kunde und Gebindeart. Eine Leergutbilanz stellt Ausgabe, Rücknahme und Bestand je Stichtag gegenüber. CSB, ags, prologistik, EPG und SSI Schäfer beschreiben Leergutfunktionen auf ihren Seiten. Ob WMS oder ERP die Salden führt, ist eine Architekturentscheidung. In der Demo lässt sich prüfen, ob eine Leergutannahme mit Differenz, Sortierung und Rückgabe an den Pool nachvollziehbar gebucht wird.

Wie hoch ist das Pfand und wer muss es erheben?

Für Einweggetränkeverpackungen beträgt das Pfand nach § 31 Absatz 1 Verpackungsgesetz mindestens 0,25 Euro einschließlich Umsatzsteuer. Es wird auf allen Handelsstufen bis zum Endverbraucher erhoben. Mehrwegpfand ist gesetzlich nicht vorgeschrieben, sondern privatrechtlich vereinbart. Die Verbraucherzentrale nennt bei Mehrwegflaschen meist 15 Cent, bei Bier meist 8 Cent (Stand 21.04.2026). Für das Lager bedeutet das: Pfandart und Pfandhöhe gehören als Stammdaten an jeden Getränkeartikel. Bei Einwegverpackungen darf das Pfand nur gegen Rückgabe der Verpackung erstattet werden, auch das muss die Rücknahmebuchung abbilden.

Welche Getränke sind vom Einwegpfand ausgenommen?

Nach § 31 Absatz 4 Verpackungsgesetz sind unter anderem Wein, Sekt und weinähnliche Getränke, bestimmte Alkoholerzeugnisse sowie Milch und Milchmischgetränke mit mindestens 50 Prozent Milchanteil von der Pfandpflicht ausgenommen. Ebenso ausgenommen sind Füllvolumen unter 0,1 Liter und über 3,0 Liter sowie bestimmte Getränkekartons und Beutel. Maßgeblich ist der Gesetzestext. Im Artikelstamm sollte jede Ausnahme einzeln geprüft und hinterlegt werden. Alkoholhaltige Mischgetränke sind im Gesetz gesondert geregelt, deshalb reicht eine Zuordnung nach Getränkeart allein nicht aus.

Was macht die DPG und was hat das Lager damit zu tun?

Die DPG Deutsche Pfandsystem GmbH mit Sitz in Berlin organisiert den Pfandgeldausgleich zwischen den Teilnehmern des deutschen Einwegpfandsystems, das seit 2003 besteht. § 31 Absatz 1 Verpackungsgesetz verlangt von Herstellern die Teilnahme an einem bundesweiten einheitlichen Pfandsystem. Für das Lager zählt vor allem die saubere Trennung von Einweg und Mehrweg, weil nur Einweg über dieses Clearing läuft. Mehrwegpools, etwa der Genossenschaft Deutscher Brunnen, arbeiten davon getrennt. Wer die Pfandabrechnung im WMS abbildet, sollte die Meldewege zum Clearing im Projekt mit Finanzbuchhaltung und Hersteller klären.

Welche Mehrwegquote gilt und was bedeutet sie für die Logistik?

§ 1 Absatz 3 Verpackungsgesetz nennt als Ziel einen Anteil von mindestens 70 Prozent Mehrweggetränkeverpackungen. Das Umweltbundesamt berichtet für das Jahr 2022 einen Mehrweganteil von 33,5 Prozent, veröffentlicht am 19.12.2024. Es handelt sich um ein Ziel für den Markt und nicht um eine Quote, die ein einzelnes Lager erfüllen muss. Für die Logistik bleiben Leergut, Sortierung und Poolrückgabe damit Kernprozesse. Lagerverwaltungen können dazu Mehrweg und Einwegmengen je Artikelgruppe auswerten, was Kunden und Lieferanten bei Sortimentsentscheidungen hilft.

Wie funktionieren Chargen und MHD im Getränkelager?

Hersteller legen das Mindesthaltbarkeitsdatum fest. Laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit trägt ein Händler die Verantwortung, wenn er es ändert. Das WMS führt Charge und MHD am Bestand, prüft eine Mindestrestlaufzeit im Wareneingang und kommissioniert nach FEFO. Im GS1 Standard steht die Charge im Datenbezeichner 10 und das MHD im Datenbezeichner 15. Das Sperren einzelner Chargen unterstützt Rückrufe und die Rückverfolgung. Voraussetzung ist ein Wareneingang, der Charge und MHD sofort erfasst und nicht erst nachträglich im Büro nachpflegt.

Was sind Mischpaletten und warum sind sie für das WMS wichtig?

Mischpaletten enthalten mehrere Artikel oder Gebinde, etwa Kästen und Einzelflaschen, und werden nach Kunde und Tour zusammengestellt. Die Branchenbroschüre von SSI Schäfer (2024) beschreibt den Trend weg von reinen Vollpaletten hin zu Mischpaletten aus Gebinden und Einzelflaschen. Das WMS muss Ladereihenfolge, Stapelregeln und Tourenbezug berücksichtigen. Swisslog nennt mit ACPaQ ein robotergestütztes System für Mischpaletten, das die Software SynQ steuert. Wer Mischpaletten manuell zusammenstellt, verliert an der Rampe Zeit, weil Reihenfolge und Zuordnung zur Tour erst dort sichtbar werden.

Braucht ein Getränkelager Automatisierung?

Nicht zwingend. Viele Lager arbeiten mit Blocklagerung, Staplerleitsystem und Sprachkommissionierung. Automatisierung kommt bei hohen, stabilen Palettenmengen in Frage, wie ein Fallbeispiel von Mecalux für ein automatisiertes Palettenlager für alkoholische Getränke zeigt. Das WMS muss dann mit WES und WCS zusammenarbeiten. Die Entscheidung hängt von Mengen, Fläche, Personalkosten und Budget ab. Die Kostenseite nennt für automatisierte Lager eine Implementierung ab 200.000 Euro. Eine Automatisierung ändert auch die Anforderungen an Ausfallkonzepte und Wartung, die im Projekt früh mit dem Lagertechnik Hersteller geklärt werden sollten.

Wie bindet ein Getränke WMS Touren an?

In der Getränkelogistik folgen Kommissionierung und Verladung der Tour. Das WMS erhält Tourenzuordnung und Ladereihenfolge aus dem ERP oder einem Transportmanagement, kommissioniert tourenweise und stellt Paletten an den Toren bereit. prologistik beschreibt die Kommissionierung für Gastronomie und Handelstouren, SSI Schäfer die tourenweise Bereitstellung über Pufferbahnen, CSB das Tourenmanagement im Absatz. Die Schnittstelle zum Transportsystem gehört ins Lastenheft. Dazu zählt auch die Frage, ob die Tourenplanung vor dem Lager oder im Lager stattfindet und welches System die Ladereihenfolge verantwortet.

Was kostet ein WMS für Getränkelogistik?

Die Kostenseite von Find-Your-WMS nennt für Cloud Lösungen durchschnittlich 100 bis 500 Euro je Nutzer und Monat, für On Premise im Mittelstand 50.000 bis 150.000 Euro Lizenz und 15 bis 22 Prozent Wartung je Jahr (Stand Juni 2026). Automatisierte Lager liegen bei einem TCO über fünf Jahre ab 750.000 Euro. Hersteller nennen Preise meist nur auf Anfrage. Ein eigenes Rechenbeispiel steht im Abschnitt Kostenorientierung. Zusätzliche Kostentreiber sind Hardware, Schulung, Datenmigration und Schnittstellen, die im Angebot getrennt ausgewiesen werden sollten.

Reicht ein Getränke ERP oder braucht man ein eigenes WMS?

Das hängt von Tiefe und Menge ab. Branchen ERP wie CSB-System oder move)food bringen Leergutverwaltung, Rückverfolgung und Tourenfunktionen mit, ags bietet mit move)log zusätzlich ein Lagerverwaltungssystem. Bei automatisierter Lagertechnik, hohen Palettenmengen oder mehreren Standorten kommt ein spezialisiertes WMS mit WES Anbindung in Frage. Entscheidend sind Durchsatz, Automatisierung und die Schnittstelle zum ERP. Wer Leergut, Chargen und Touren im ERP bereits sauber abbildet, kann den Bedarf an einem separaten WMS nüchtern gegen den Mehraufwand abwägen.

Wie wählt Find-Your-WMS die Anbieter im Auszug aus und ist die Seite ein Vergleichsportal?

Find-Your-WMS ist ein Werkzeug zur Softwareauswahl und kein Bewertungsportal: Es erfasst Anforderungen, erstellt eine begründete Shortlist, unterstützt bei Demos und Verträgen und dokumentiert alles nachvollziehbar. Die Anbieter im Auszug sind nach Passung zum Branchenthema und Bezug zum DACH Markt gewählt und alphabetisch sortiert, ohne Ranking und ohne bezahlte Platzierung. Aussagen beruhen auf Angaben der Hersteller und der Fachpresse. Bewertungen und Schätzungen von Vergleichsportalen nutzen wir nicht. Alle Aussagen zu Anbietern verlinken auf die jeweilige Quelle, Stand 10/2026.